De Buyer 2012 - Mandoline Ultra

De Buyer

La Mandoline est un coupe fruits, légumes et viandes, précis et robuste, pour un usage aussi bien professionnel que domestique. En combinant et en changeant les lames horizontales lisse ou ondulée, les peignes Julienne, et, en ajustant l’épaisseur de coupe, il est possible de réaliser sans efforts de nombreuses préparations originales: coupes Julienne, dés, coupes gaufrées, rondelles... 

C'est un Produit De Buyer

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La Mandoline Ultra De Buyer:

 

Multi-coupes: cubes de 2, 4 ou 10 mm, losanges, tranches lisses ou dentelées, julienne de légumes  2, 4 ou 10 mm, coupe gaufrée.

 

Simplicité du réglage de la hauteur de coupe: réalisation de tranches ultrafines jusqu'à une épaisseur de 10 mm.

 

Robuste et professionnelle: en acier inoxydable et polymère composite, aspect inox brossé satiné, double-lame horizontale horizontale en acier coutelier, lames Julienne en acier inoxydable qualité pro.

 

Sécurité totale: aucun contact avec les lames lors de la coupe, stabilité lors de la coupe grâce aux pieds revêtus silicone.

 

Mise en place facile des lames et peignes.

 

La Mandoline Ultra De Buyer complète:

 

- 1 châssis avec pieds repliables

- 1 double lame horizontale

- 3 peignes julienne: 2 mm, 4 mm, 10 mm

- Support de lame julienne à encastrer sous le châssis

- 1 chariot accueillant fruits  et légumes et son poussoir protecteur 

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