DE BUYER 6449 - Plat rond en cuivre avec monture laiton

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Les plats en cuivre vont vous permettre de servir à table en toute élégance vos préparations et de les garder bien chaud pour vos convives pendant le repas. Réchauffer un instant votre plat sur le feu ou dans le four puis verser y votre préparation.

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Plat rond à 2 anses utilisé pour la cuisson des œufs, la réalisation de gratins ou de crèmes brûlées. Il permet une présentation élégante sur la table.
Ustensile Inocuivre composé de 90% de cuivre et 10% d’acier inoxydable AISI 304 :
- 90% de cuivre à l’extérieur : excellente conductibilité thermique ; résultats de cuisson exceptionnels.
- 10% d’inox à l’intérieur : parfaitement alimentaire ; évite le rétamage du cuivre pour un entretien facile.
Montures dorées en laiton rivetées.
Polissage miroir haut de gamme.
Gamme prestigieuse et noble qui s’invite en salle, idéale pour le service et le flambage.
Entretien du cuivre avec une pâte à polir.
Entretien de l’inox : lavage à la main.
Tous feux SAUF induction.

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