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DE BUYER 8304 - Collection Choc Extrême - Sauteuse bombée en fonte d'aluminium

De Buyer

La sauteuse évasée bombée est idéale pour la cuisine de réduction car sa petite base permet de chauffer rapidement et son large diamètre supérieur permet une plus grande évaporation facilitée en remuant la préparation.

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108,00 €

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La sauteuse avec ses bords plus bas qu'un faitout ou une casserole empêche la condensation, favorise l'évaporation ; elle est destinée à cuire rapidement vos préparations.
Le modèle Choc Extreme en fonte d'aluminium antiadhésive se pare d'une queue en fonte d'inox (monture froide).
Respectant la tradition des fameuses queues en fonte "à la française", de Buyer modernise l'esthétique et optimise l'ergonomie.
Elle permet une manipulation précise et une utilisation confortable. La cuisson régulière et contrôlée assurée par la fonte d'aluminium épaisse permet notamment de mijoter les plats.
La glissance exceptionnelle du revêtement permet de cuisiner avec très peu de matière grasse.
L'entretien est très facile à l'eau chaude, produit vaisselle et éponge douce.
Convient pour tous les feux, y compris l'induction.

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